Hverdagsmad uden filter logoHverdagsmaduden filter
Hverdagsmad uden filter

Rigtig mad.
Uden filter.

Lidt inspiration til madlavningen derhjemme — opskrifter på de retter jeg faktisk laver, med billeder taget fra mit eget køkken.

Se opskrifterneOm mig
Bao buns med braiseret kylling

Bao buns med braiseret kylling

Alle opskrifter

Bladr igennem — klik på en ret for at se opskriften.

Sprød pepperoni-pizza med peberfrugt & jalapeño
Weekend

Sprød pepperoni-pizza med peberfrugt & jalapeño

Børnevenlig

1 t 30 min · 2 pizzaer

Rigatoni med bacon, courgette og fløde
Hverdag

Rigatoni med bacon, courgette og fløde

BørnevenligBudgetÉn gryde

25 min · 3–4 personer

Trofie cacio e pepe
Hverdag

Trofie cacio e pepe

BudgetÉn gryde

15 min · 2 personer

Rugbrød med gravad laks og flødeost
Frokost

Rugbrød med gravad laks og flødeost

Kan forberedes dagen før

20 min (+ 2 døgn til laksen) · 2 personer

Mezze med krydret lever, hummus og baba ghanoush
Sammen med gæster

Mezze med krydret lever, hummus og baba ghanoush

Budget

45 min · 4–6 personer

Sprøde quesadillas med krydrede ovnkartofler
Hverdag

Sprøde quesadillas med krydrede ovnkartofler

BørnevenligBudget

40 min · 2 personer

Moussaka med sprød ostetop og frisk tomatsalat
Sammen med gæster

Moussaka med sprød ostetop og frisk tomatsalat

Kan forberedes dagen før

1 t 45 min · 6 personer

BBQ-kylling med bagt sød kartoffel og gulerodssalat
Hverdag

BBQ-kylling med bagt sød kartoffel og gulerodssalat

Børnevenlig

45 min · 2 personer

Langtidssimret spaghetti bolognese
Weekend

Langtidssimret spaghetti bolognese

BørnevenligBudgetÉn grydeKan forberedes dagen før

2 t 30 min · 4 personer

Klassisk lasagne med sprød avocadosalat
Weekend

Klassisk lasagne med sprød avocadosalat

BørnevenligKan forberedes dagen før

1 t 30 min · 6 personer

To pizzaer — bacon-mais & bacon-salat
Weekend

To pizzaer — bacon-mais & bacon-salat

Børnevenlig

1 t 30 min · 2 pizzaer

Hjemmelavet cheeseburger med sprøde pommes
Weekend

Hjemmelavet cheeseburger med sprøde pommes

Børnevenlig

45 min · 2 burgere

Æg, bacon og smaskede kartofler
Frokost

Æg, bacon og smaskede kartofler

BudgetÉn gryde

40 min · 2 personer

Weekendbrunch med pandekager og omelet
Frokost

Weekendbrunch med pandekager og omelet

Børnevenlig

45 min · 2 personer

Kyllingenuggets med flødekartofler og salat
Hverdag

Kyllingenuggets med flødekartofler og salat

Børnevenlig

1 t · 4 personer

Middelhavsplatte med tomatsalat og fladbrød
Sammen med gæster

Middelhavsplatte med tomatsalat og fladbrød

Kan forberedes dagen før

40 min · 4 personer

Pandekager med varme bær og stracciatella-is
Dessert

Pandekager med varme bær og stracciatella-is

BørnevenligBudget

25 min · 4 personer

Hakkebøffer med spidskål og bearnaise
Hverdag

Hakkebøffer med spidskål og bearnaise

Børnevenlig

30 min · 2 personer

Bøf med smeltet ost, bløde løg og hasselback-kartofler
Sammen med gæster

Bøf med smeltet ost, bløde løg og hasselback-kartofler

1 t 15 min · 2 personer

Kylling tikka masala med ris og naan
Weekend

Kylling tikka masala med ris og naan

BørnevenligÉn grydeKan forberedes dagen før

1 t · 4 personer

Bøf med spaghetti og cremet kartoffelsalat
Hverdag

Bøf med spaghetti og cremet kartoffelsalat

Børnevenlig

40 min · 2 personer

Hotdogs med pulled pork og krydrede pomfritter
Weekend

Hotdogs med pulled pork og krydrede pomfritter

Børnevenlig

45 min (uden pulled pork) · 4 personer

Julemiddag med and, brune kartofler og rødkål
Sammen med gæster

Julemiddag med and, brune kartofler og rødkål

Kan forberedes dagen før

3 t · 4 personer

Sprødstegt kyllingesalat med tomat og agurk
Hverdag

Sprødstegt kyllingesalat med tomat og agurk

Budget

25 min · 2 personer

Pasta med kødsauce (og en ordentlig sjat ketchup)
Hverdag

Pasta med kødsauce (og en ordentlig sjat ketchup)

BørnevenligBudgetÉn gryde

25 min · 2 personer

Butter chicken med hjemmelavet naan
Weekend

Butter chicken med hjemmelavet naan

BørnevenligKan forberedes dagen før

1 t 15 min · 4 personer

@hverdagsmadudenfilter

Følg med på Instagram

De nyeste billeder og retter deler jeg først på Instagram — kig forbi og få inspiration direkte i dit feed.

Åbn Instagram-profilen →